清真吐鲁番餐厅
清真吐鲁番餐厅是牛街很有名的新疆饭馆。
位于：北京西城区牛街北口6号楼近长椿街、信恒大厦东南侧、长椿里小区南侧
早点很好，豆腐脑牛肉味很浓，豆腐软硬合适，介于北豆腐和内酯豆腐之间，卤里面有黄花、木耳、牛肉、葱姜，面茶也比大部分店好吃，主要是因为麻酱是香油和的，而且香油和麻酱的质量很好，我认为比护国寺和南来顺的都好吃，我还喜欢这家的豆包，发面皮薄有嚼劲，馅足甜度适中，而且不干不稀，但很少吃到热的，回家馏一下更好吃。早餐一般到九点就不全了，常常豆腐脑和豆浆就没了。这家的肉包是羊肉馅的，不是我的菜，但买的人很多。
给爷爷过生日去过一回，感觉还不错。点了一大桌子基本都吃光了，菜品味道和品相都很好，而且盘子上面会贴上厨师的号码，让食客一目了然是哪位厨师出品，吃起来很放心。推荐他家的羊肉串，肉串很大但是肉很嫩味足，一串下肚很满足。宫爆虾球外酥里嫩，浇汁酸甜。其他菜也都不错，包间有些小。
自我感觉是家庭聚会的好地方
总评：看着就是那种传统的老字号餐厅，服务员穿着统一的服装，店前有停车场。大堂装潢带有民族特色，一进门左手边是圆桌区，右手边是方桌区。感觉菜价略微小贵，菜的味道不错，适合请客聚会。
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