重磅发布跨越公里,我们把吐鲁
重磅发布
经过数月的筹备
今天（年9月12日）
大华那点事宣布首个落地项目
原产地直采社区生鲜电商团购品牌
小那邻里团上线！
我们通过与国内领先生鲜电商品牌合作共建和自建的方式
围绕着家庭餐桌的安全食材
主打应季优质原产地直采，不断追求餐桌安全
服务于区域每户追求高品质生活的家庭
第一期，我们来到了美丽的新疆吐鲁番，距上海车程近公里位于中国西北部，它海拔低、极度干旱，贫瘠的砾石并未灭绝生机，天山的冰川融水带来生命的奇迹。
这正是中国甜蜜的所在——新疆吐鲁番
也是此次小那邻里团直采的产地
《舌尖上的中国》新疆特辑中
也没绕过这个物产丰富的好地方
在这里游览了当地风光品尝了特色餐点
更没有忘记新疆之行的主要目的：为邻里们甄选好食材
前方团队精挑细选了一份特产带给邻里们
是什么呢？且往下看
1-走到哪都要“喝一口”的安保-
从上海打飞的去乌鲁木齐
再转乘动车到吐鲁番
路上就要花费近一天时间
去之前担心人身安全问题
到达后发现新疆可能是除了长安街以外安ZUI保严格的地方
汽车加油只允许司机进入还要经过身份验证
随行者都要下车等候
各小区单位门口也都要人脸识别认证
过安检经常听到的话是“喝一口”——
“您好请开一下后备箱”
“这是什么？”
“这是机油”
“来喝一口”
车辆接受检查
2-《西游记》里的火焰山-
这个火焰山不是别的地儿正是《西游记》中唐僧取经受阻、悟空三借芭蕉扇的故事源地
传说火焰山是孙悟空打翻太上老君的炼丹炉
掉下来一块砖形成的
火焰山寸草不生飞鸟匿迹
每当盛夏红日当空
赤褐色的山体在烈日照射下灼灼闪光
炽热的气流翻滚上升
如同烈焰熊熊火舌撩天
其地表温度可达80-90℃
白龙马、沙僧和八戒的形象齐聚于在山口
自然风光和神话故事的巧妙结合
让人叹为观止
3-新疆大烧饼-
吃法多样的馕
去新疆不能少的环节就是吃
对于作为资深吃货的我而言
更是不能放过任何一款特色美食
在当地尝到了著名的烤馕
（可能就是bigger北方烧饼）
烤馕要用馕坑烤制馕针在饼面上打孔
当地人常用来做家常主食、远行干粮
4-有颜值有内涵的葡萄沟-
葡萄沟是火焰山下的一处峡谷
沟内有布依鲁克河经过
主要水源是高山融雪
在年就被正式批为国家5A级景区
荒地葡萄园，难得一见的漂亮又香甜的葡萄
葡萄沟盛产的葡萄达几百种之多
是当地人收入的主要来源
出名的约十余种
以无核白葡萄久负盛名
它皮薄、肉嫩、多汁、营养
素有“绿珍珠”之称
5-甜蜜似蜂箱的葡萄干晾房-
吐鲁番的农民对葡萄有很深刻的理解
他们善于利用天气条件种植漂亮香甜的葡萄
也知道如何发挥葡萄的剩余价值
有些葡萄会被直接晒成葡萄干
这种葡萄干的口感酸涩
于是他们自建“荫房”
这是葡农们充分利用吐鲁番盆地的光热资源
晾制葡萄干的生土建筑
荫房，又叫“葡萄干晾房”
荫房一般是平顶长方格局
墙壁用土块砌成留有许多方形花孔
这是为了通风同时不使阳光直射在垂挂的葡萄上
木橼上设有挂架用树枝、铁钩或麻绳固定
挂架距离地面约半米便于通风、清扫落地的葡萄
夏季时鲜葡萄经过30-40天的晾制
即可风干为葡萄干
著名的“新疆绿葡萄干”便是采用这种方法晾制
其糖度可高达70%-80%
原产地直采无核白葡萄开售
本期
小那邻里团
为邻里们带回的特产正是直采的新疆无核白
我们用冷链车运送至上海
保证无核白的新鲜口感
一筐重约4.2-4.5斤售价为59元数量有限，售完为止
小那邻里团直采
新疆吐鲁番珍珠蜜露葡萄（无核白）
糖度21+十全成熟的果子
浓郁地道的新疆风味
这次选择的葡萄产区位于吐鲁番的荒地
荒地因为典型的灌耕土、风沙土和天山雪水直接灌溉
成为吐鲁番优质的葡萄产地
这里的葡萄普遍颗粒较小
比大果肉更紧脆、皮薄、多汁
粒粒精华
果实新鲜，颗粒大小均匀，皮薄肉脆，浓甜爽口
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