谁说北京是美食荒漠,那是因为你没去对地方
之前北京米其林一发布,就有不少人骂说北京是美食荒漠,我觉得大可不必这么较真,米其林最早是一本给法国游客看的旅行美食指南,有针对外国人的一套标准,本来就不是给我们看的。
最近几年因为工作原因去北京的次数还挺多的,虽然豆汁儿卤煮这些当地小吃本南方人表示至今吃不惯,但每次去因为有朋友带着,也吃到了不少好餐厅。
今天就来推荐点北京吃美食的好去处吧。
北京小吃就不推荐了,毕竟受众有限,今天推荐的这些地方,有网红店也有口碑餐厅,不管你是哪儿人基本都能吃。
三里屯
三里屯不只有优衣库,也是帝都网红餐厅的聚集地,大多做的是西餐和创意菜,非常适合朋友小聚和情侣约会。毕竟,吃任何一顿好饭,吃的绝对不仅是饭。
TheRug
TheRug算是京城第一Sundaybrunch聚集地了,它家的原料大多都选自本地的个体有机农庄或作坊,从外面沉重的木门到室内的装潢布置再到杂志般设计的菜单,都很有美国乡村的感觉。
班尼迪克蛋是brunch标配,也是很多人来TheRug的理由。浓稠的蛋黄浸润配菜,加上奶酪特有的厚重香气,一口下去简直大满足。
自制酸奶也算是theRug不可错过的招牌,每一季都有新口味,口感浓郁而且分量十足。
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