吐鲁番大风过后桑葚红

大风过后桑葚红俗话说，一场春雨一场暖！在吐鲁番，却是一场春风一场暖！久居吐鲁番的人都知道，每年开春以后，刮一场大风，气温就会飙升一个台阶。这几天，断断续续刮了几场风，虽没往年来的凶险，但一样起到了“一场春风一场暖”效果。吐鲁番的春风和内地的春雨一样，几场大风过后，你看！天暖了，地柔了，风剪细柳，百花枝头，山坡葱绿，白云悠悠。此刻，所有的嘈乱纷争，抑郁怨慢，颓废不安全都会悄然退去。安然，宁静，富足，乃至幸福正在心中盈盈升起。大风过去，吹走了污浊的空气。天气放晴，空气清爽，漫步田间地头，发现桑葚红了。桑椹难以抗拒的诱惑桑椹，早在两千多年前，就是皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。吐鲁番桑椹在吐鲁番的农家小院里，有两样东西是不可缺的：葡萄和桑树。可以说只要有居民，只要见到房屋，就能看见桑树。老百姓喜好在门前、院后、马路旁、荒地甚至盐碱滩上种植桑树，他们认为，桑树是宝树，一来门前可以有一大片荫凉地，二来桑树的树皮可以用来造纸，三来桑树的果实桑葚可以祛病健身。初出的桑椹每当冬天的脚步刚离开，春风飘洒，光秃秃的桑树就开始发芽，那些萌动是很美的，嫩的鲜的，明晃晃的给人清爽的感觉，让人真切感受到生命萌芽的可爱之处。渐渐地桑叶儿乌油成阴，风一吹，犹如一片绿浪翻滚。如紫珍珠似的桑葚挂满枝头。此时，有多少人的童年也就拴在了挂满桑葚的枝头上，那酸甜味儿记载着人们儿时温馨和欢乐，成为最美好的回忆。采桑椹

采桑葚也是要讲究技术的，熟透了的桑葚一碰就掉，一捏就烂。采摘时必须掌心向上，仿佛女娲补天时手托五色石的姿势，然后再用拇指和食指轻轻一碰使其落入掌心。

吃桑椹

吃桑葚也要讲究艺术。小心翼翼地将舌头伸出，把桑葚轻轻放到舌尖上，斯斯文文地裹进口腔，慢慢品尝，稍不留意，紫色的汁液就会染上口唇。

吐鲁番桑椹

吐鲁番的桑葚名气大、味道正，这是源于这里的气候特点和地理条件，阳光足、温差大......不但正宗、天然、绿色，而且还有很多稀奇事。年冬天，新华社一篇《吐鲁番近百岁桑树隆冬结果》，引来不少探奇的人。

长寿与桑椹

吐鲁番是我国的长寿之乡，据说和这里纯天然的桑葚也有关联。我国历代的中医本草公认桑椹有黑发明目、祛斑延年的功效。现代医学对桑椹进行药理、药效毒理测试的结果也表明，桑椹能提高动物体内酶的活性，抑制有害物质的生成，增强抗寒、耐劳能力，延缓细胞衰老以及提高肌体免疫功能等。

桑椹村

从吐鲁番市区跨过东环路向东，就进入葡萄乡的村庄。有一个叫做桑树村的小村庄，与城市比邻，古香古色的村庄掩映在桑树之间，一到4、5月间，这里的桑葚渐次成熟，走进村子，空气中散发着浓厚的桑葚的甜蜜气息。

这个村子里，几乎每家每户的庄前屋后都有大大小小的桑树，肥厚的桑树叶片形成浓密的树荫，为村庄遮挡吐鲁番夏季热烈的阳光。这些桑树，小的可以小到是当年从土里冒出来，因为，村庄的土壤下面是盘根错节的桑树根系，在水渠两旁，每年都有新孕育的桑树的孩子钻出土壤，成为桑树村桑树世界的一员；大的大到树围两个人合抱不住，足足超过百年。参天古树在这里随处可见。

由于这里距离苏公塔等吐鲁番著名的旅游景区较近，光临古村的外国游客较多，所以，村里的孩子们对老外也是见怪不怪，而且每每遇到外国游客在村子里拍照走访，村里的小孩子们总是主动地打招呼：“您好，我叫阿斯娅，您叫什么名字？来自那个国家？”，这些孩子如今在学校里也学英语，简单的会话还真懂一些。小村虽小，但和世界基本是零距离。

一到桑葚成熟的季节，遍地的桑果采集不完，自然落果比比皆是，以至于村道上到处是粘粘糊糊的烂桑果。不管是本地人还是外地人，只要进村采吃桑果，没有人阻拦，任你随便上那棵树去采摘，想吃多少就吃多少。可不，连麻雀都在树下参加这个季节的桑果饕餮。

转自：吐鲁番网

吐鲁番景区购票须知

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