吐鲁番市卫生监督所开展餐饮具集中消毒单位

近日，吐鲁番市卫生监督所一行3人深入鄯善县2家餐饮具集中消毒服务单位进行专项督导检查。鄯善县卫生监督所领导及2名执法人员陪同检查。此次监督检查，通过深入到餐饮具集中消毒服务单位进行实地查看餐饮具集中消毒单位的工艺流程、设施设备、工作环境、消毒方法、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料、索证索票、从业人员是否持有效健康证明和卫生知识培训合格证、包装标识等内容。针对在检查中发现所使用的消毒剂不符合国家有关规定及一次性餐饮具包装不符合要求等问题及时下达卫生监督意见书，对这两家公司的餐饮具集中回收、粗洗、精洗、消毒、包装、储存等生产环节提出具体建议和要求，责令限期整改。进一步增强餐饮具集中消毒单位法律意识，促进餐饮具集中消毒单位的自律和诚信经营。