42新疆行吐鲁番
火焰山在吐鲁番市，吐鲁番的夏天可是出了名的热，8月基本上每天的气温都在42℃以上，火焰山的地面温度可以达到80至90℃，故有"沙窝里煮鸡蛋"之称。
葡萄沟位于新疆吐鲁番市区，是火焰山下的一处峡谷，人口九千余人。
葡萄沟却是火洲的“桃花源”。沟内主要水源为高山融雪。夏天，沟里风景优美，凉风习习，是火洲的避暑天堂。
葡萄沟因盛产葡萄而得名。那里的葡萄园连成一片，到处郁郁葱葱，犹如绿色的海洋。一幢幢粉墙朗窗的农舍掩映在浓郁的林荫之中，一座座晾制葡萄干的“晾房”排列在山坡下、农家庭院上，别具特色。
在这里随处可见的像蝈蝈笼似的房子，那就是葡萄的晾房。晾房一般建在山坡高处或者是地形开阔的平坦、通风和干燥等良好条件的地方，这个也是吐鲁番葡萄甜的独特之处。它既不同于其他国家利用阳光暴晒，也不是利用人工加湿烘干的，而完全是凭借吐鲁番干燥温暖的气候自然风干的。
晾房的建筑结构主要分为土木结构和砖木结构，葡萄成熟季节，菜农们把一串串新鲜葡萄挂到木杆十字架，大约经过两个月的自然阴干，然后下架、打杈、装袋完成整个晾制过程。
吐鲁番得天独厚的地理位置和它那奇特气候，经过天山雪水的沐浴，葡萄沟水土成就了众多的果树名木和累累硕果。观赏区内随处可见虬枝盘旋苍劲雄浑几百年古桑，老态龙钟硕果累累的桃树、杏树、梨树……五月，甘甜的桑葚熟了;六月，金黄的杏子熟了;九月、十月，香梨熟了，无花果熟了，沙枣熟了……。
吐鲁番的气候恶劣，降水量特别少，蒸发快，好在土地比较肥沃适合果树生长。不过，灌溉果园所需的水从哪里来呢？原来是通过坎儿井将水引入了果园。
吐鲁番的坎儿井总数达多条，全长约公里，与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程，古称“井渠”。
坎儿井是一种结构巧妙的特殊的地下灌溉系统，它由竖井、暗渠、明渠和涝坝四部分组成。总的说来，坎儿井的构造原理是：在高山雪水潜流处，寻其水源，在一定间隔打一深浅不等的竖井，然后再依地势高下在井底修通暗渠，沟通各井，引水下流。地下渠道的出水口与地面渠道相连接，把地下水引至地面灌溉桑田。
在吐鲁番，我们去餐厅吃饭的时候，总能看到墙壁上的壁龛，壁龛可以说是维吾尔族建筑方面的一个特点，它的用处是什么呢?维吾尔族人喜欢把自己认为最漂亮的东西放在壁龛上，比如说花瓶或者瓷器等。
其实这个壁龛的来历是跟佛教有关，因为佛教前2世纪进入新疆后一直延续到15世纪，在吐鲁番人民的生活中占据非常重要的地位。佛教信徒不仅在寺院里拜佛，在家里也摆一个佛龛，里面放佛像拜佛，壁龛这种建筑就来自于佛龛。
最后附几张吐鲁番风情的餐厅图：
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