欢乐中国年幸福吐鲁番过喜庆年年俗年味

年俗年味浓红火迎新春

2月7日，在高昌区青年路，置办年货满载而归的一家人。吐鲁番融媒中心记者谢懂飞摄

2月6日，一位市民在选购中国结、小灯笼等饰品。吐鲁番融媒中心记者郝丽萍摄

2月5日，高昌区葡萄镇布拉克村村民在大门上贴“福”字。吐鲁番融媒中心记者谢懂飞摄

2月7日，在高昌区永家超市，一位母亲带着孩子在购买糖果。吐鲁番融媒中心记者谢懂飞摄

吐鲁番融媒中心讯(记者郝丽萍)春节临近，年味渐浓，以“中国红”为主色调的灯笼、挂件等饰品，把吐鲁番的大街小巷装扮得喜气洋洋。

大扫除、购年货、炸馓子、贴春联、准备年夜饭……年俗里是浓浓的年味，年味里洋溢着幸福的味道。

大扫除

春节前的大扫除是中国的传统习俗，也是去除晦气、迎接喜气的一种方式。扫尘之日，全家上下齐动手，用心打扫房屋、擦洗锅碗、拆洗被褥，干干净净迎接新年。

2月4日是农历腊月二十三，市民邹家福和妻子黄小英在家里开始大扫除。擦窗户、擦柜子、清洗油烟机……两人干劲十足，任何一个角落都不放过。

年，邹家福和黄小英结婚，组建了自己的小家庭。这是他们在新家迎来的第一个春节。看着窗明几净的家，黄小英说：“以前春节都是和父母一起打扫房间，以后就要自己担起责任来，把家里收拾得干干净净，把日子过得红红火火。”

炸馓子

在吐鲁番，酥脆香甜的馓子是不少家庭过年必备的小吃之一，也是待客访友的佳品。

2月4日，市民热孜万古丽·买买提家里香气四溢。她小心地将弄好的面条放进锅里，热油翻滚间，一盘金黄的馓子就出锅了。

热孜万古丽说：“亲戚朋友都很喜欢吃我炸的馓子，今年我就多炸了一些，过年的时候送给亲戚和邻居尝尝。这些年，我们的生活越来越好，过年的年味儿也越来越浓厚了。邻里之间送馓子、点评厨艺已经成了我们过年的必备‘节目’。”

购年货

无论是回到家乡过年还是就地过年，热热闹闹地置办年货都是每个家庭追寻年味的重头戏。进入腊月，吐鲁番的各大商场、超市都设立了“年货专区”，中国结、红灯笼、春联等饰品装点出一派红火的喜庆景象。

2月5日，在高昌区永家超市，吐鲁番市某单位职工刘建明和几位同事一起购买年货。以前，刘建明都是回家和父母一起过年，今年，他和几位同事响应政府号召，决定留在吐鲁番过年。

刘建明笑着说：“虽然回不了家，但过年的气氛不能少。我们买了零食、蔬菜和火锅底料，还有老家的特色腊肠，计划大年三十在宿舍里吃火锅、看春晚。我们还买了春联、‘福’字和绿植来装饰宿舍，杜鹃花开得红红火火，最能营造过年的氛围。第一次在外过年，父母在电话里叮嘱了很多，我也不想让他们担心。我们准备的年货很丰富，过一个不一样的开心年。”

贴春联

贴春联、贴“福”字是春节的传统习俗之一，寄托着人们对新的一年的美好期许和祝愿。

2月5日，高昌区葡萄镇布拉克村村民阿不力米提·哈力克高兴地将结对亲戚送来的春联和“福”字贴在了大门上。他说：“我们享受的惠民政策越来越多，日子越过越幸福!”

“欢天喜地度佳节，张灯结彩迎新春”“迎新春事事如意，接鸿福步步高升”……当天，在高昌区青年路旁的一个售货点，市民马艳正在认真挑选春联。她说：“贴上春联、‘福’字和窗花，感觉年味一下就浓了。每年贴春联，我们都是全家一起行动，我负责涂浆糊，孩子爸负责贴。看着寓意美好的春联，就像看着新的一年红红火火的日子。”

年夜饭

年夜饭，也叫团年饭、团圆饭，是过年的重头戏，寓意团圆美满。根据宋懔《荆楚岁时记》的记载，我国至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。春节承载着人们对团圆的期许和对故乡的眷恋，而年夜饭吃的是喜悦、品的是亲情。

2月6日，市民雷玉莲开始为年夜饭准备食材。在她看来，这些年随着生活条件不断改善，年夜饭的菜品越来越丰富了。

“鸡和鱼是必须要准备的，鸡寓意新年大吉，鱼寓意年年有余。牛肉、腊肠也要准备一些，孙子很喜欢吃。此外，还要提前准备饺子馅，包几盘饺子。饺子像元宝，寓意着合家团圆、招财进宝。”雷玉莲说。

来源：吐鲁番融媒中心

转载请注明：http://www.tulufanzx.com/tlfsms/13083.html